Agua con hidrógeno y metabolismo: un resultado mixto y honesto

Sería fácil contarte solo los estudios con resultados ordenados y positivos. Preferimos enseñarte los complicados — porque así es la ciencia honesta. Este ensayo aleatorizado de 2008, publicado en Nutrition Research, es un buen ejemplo.

Qué hizo el estudio

En un diseño cruzado, aleatorizado y controlado con placebo, 30 personas con diabetes tipo 2 o tolerancia alterada a la glucosa bebieron unos 900 ml de agua rica en hidrógeno al día durante ocho semanas y luego cambiaron. Los investigadores siguieron los lípidos en sangre, los marcadores de estrés oxidativo y el control de la glucosa.

Qué encontraron

Varios marcadores se movieron en una dirección favorable — por ejemplo, el colesterol LDL («malo») y algunas medidas del estrés oxidativo. Pero el marcador principal de la glucemia a largo plazo, la HbA1c, no cambió de forma significativa. En el subgrupo con tolerancia alterada a la glucosa, la tolerancia pareció normalizarse en unas pocas personas — un hallazgo interesante, pero pequeño.

Algunas mejoras, ningún cambio en el marcador que más importa, en un estudio pequeño y corto. Eso es un resultado realmente mixto, no una victoria.

La lectura honesta

Incluimos este estudio precisamente porque no es una certeza. Insinúa que el hidrógeno podría influir en algunos marcadores metabólicos y, en igual medida, muestra que el efecto — si es real — es modesto y no está demostrado. No es un tratamiento para la diabetes ni para ninguna otra afección; aquí no hay declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la UE, y quien esté controlando su azúcar en sangre debería hacer caso a su médico, no a una máquina de agua.