Az ionizált vízről három számot szoktak emlegetni: a pH-t, az oldott hidrogént és az ORP-t. Az első kettőt könnyű elképzelni. Az ORP az, ami sokakat megzavar — tegyük hát egyszerűvé.
Mit mér valójában az ORP
Az ORP — oxidációs-redukciós potenciál, millivoltban mérve — azt írja le, hogy a víz inkább leadja-e az elektronokat (negatív, „redukáló” érték), vagy inkább felveszi őket (pozitív, „oxidáló” érték). A hétköznapi csapvíz általában a pozitív tartományban van. A frissen ionizált Kangen víz negatív értéket mutat.
Miért számít a frissesség
Két dolog csökkenni kezd abban a pillanatban, amint a víz levegővel érintkezik: az oldott molekuláris hidrogén és a negatív ORP. Ha kitölt egy pohárral, és a pulton hagyja, néhány órán belül az értékek elmozdulnak a megszokott felé. Ez nem hiba — ez fizika. A hidrogén a létező legkisebb molekula, és egyszerűen elillan.
Pontosan ezért készíti a Kangen készülék a vizet az Ön csapjánál, igény szerint — hogy amit iszik, a lehető legfrissebb legyen, ne pedig hetekkel korábban palackozott.
Hogyan tartsa frissen
- A legfrissebb pohárért egy órán belül töltse ki és igya meg.
- A palackot töltse meg színültig — kevesebb levegő lassabb veszteséget jelent.
- Tartsa lezárva és hűvösen.
Egy őszinte megjegyzés: az ORP a víz valós, mérhető tulajdonsága, és mi pontosan ennek is nevezzük — fizikai jellemzőnek, nem egészségre vonatkozó állításnak. Hogy mit jelent a szervezet számára, továbbra is kutatási kérdés, és ezt őszintén tárgyaljuk a kutatási jegyzeteinkben.
