Voda s vodíkom, laktát a svalová únava

Práve športová stránka priniesla vodíkovej vode prvú verejnú pozornosť a jej stopa vedie z veľkej časti k jedinej pilotnej štúdii z roku 2012 v časopise Medical Gas Research. Je to dobrý príklad sľubného signálu, ktorý treba čítať opatrne.

Čo štúdia urobila

Desať vrcholových futbalistov pilo pred intenzívnou záťažou buď vodu bohatú na vodík, alebo placebo. Výskumníci merali laktát v krvi (marker svalovej únavy) a funkciu svalov kolena počas záťaže a po nej, a to v prekríženom usporiadaní, takže každý športovec slúžil ako vlastná kontrola.

Čo zistili

Po sedeniach s vodíkovou vodou bola vrcholová hladina laktátu v krvi nižšia a pokles svalovej funkcie pozorovaný pri placebe bol menší. Na papieri je to presne ten výsledok, aký by si športovec želal.

Bolo to však desať ľudí, počas jednotlivých sedení, s krátkodobými markermi. Pilotná štúdia má zistiť, či sa oplatí uskutočniť väčšiu štúdiu — nie dokázať účinok.

Poctivé zhodnotenie

U športovcov vždy vyhrávajú základy: spánok, rozumné tréningové zaťaženie, výživa a poriadny pitný režim. Dobre hydratované svaly jednoducho pracujú lepšie a o tejto časti niet pochýb. Neskoršia metaanalýza (venujeme sa jej v inom článku) spojila štúdie zamerané na záťaž a zistila, že obraz je zmiešanejší. Vychutnajte si preto vodu bohatú na vodík ako jednoduchý spôsob, ako si okolo tréningu udržať dobrú hydratáciu — nie ako dokázaný doplnok. Akýkoľvek ďalší účinok zostáva otvorenou výskumnou otázkou, nie sľubom.